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Photo Credit: quinn.anya via Compfightcc
(イメージです。)


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:2015/04/18(土) 00:34:30.57 ID:
コリアタイムスによると、米国で韓国人経営の和食店がメニューの魚の表記を問題視され公益訴訟の対象となっている問題で、訴訟対象が従来のカリフォルニア州南部だけでなく、北部にも広がっていることが明らかになった。

この問題は、韓国人経営の和食店の多くがメニューに「ホワイトツナ」と表記しながら「エスカラー(Escolar=アブラソコムツ)」を出していたことをカリフォルニア南部の法律事務所が問題視しているもの。これまでにロサンゼルス地域の韓国人経営和食店50店以上に、補償を要求する集団訴訟を予告する手紙が送られていることが明らかになっていた。

この手紙が最近、サンフランシスコの韓国人経営和食店にも送られていることが明らかになった。和食店には、「『エスカラー』を『ホワイトツナ』と偽って売った」と、20万ドルの補償を要求する手紙が届いたという。手紙はメニューの表記を「消費者の知る権利と、食後の健康上の問題を考慮していない」と指摘しているという。

これに対し、韓国人和食店側は共同の対応策を打ち出せていない。一部の経営者は「泣く泣く」和解金を支払っているという。また、一部の韓国人和食店は、メニューから「ホワイトツナ」表記を削除し、これまで「エスカラー」を「ホワイトツナ」と表記してきた理由を説明する案内文を店内に掲示している。ある韓国人経営者は「知らない法律事務所から送られた配達証明郵便は受け取らずに返送すべきだ」と同業者に呼びかけている。

このニュースに対し、韓国ネットユーザーからは様々なコメントが寄せられている。
 
「内容証明にうれしい内容が書かれてあることは一切ない。できるだけ受け取らないような生活をしないといけない」

「問題が起きているんだから、もっと前に対処すべき」

「消費者のことも考えてほしい」

「米国で食堂などを経営すると訴訟が多くて困る」

「日本政府は和食の世界化とかしていなくても、韓国人が勝手に和食レストランを開いてくれる」

「韓国料理の世界化とかいうが、米国には和食と中華レストランしかない」

「ニューヨークには和食レストランが多い。韓国料理を出すレストランも増えてほしい」

「世界に韓国料理を広めたい人はいないのか?韓国料理では利益が出ないのか?和食より韓国料理で勝負しろ」

「魚の名前にこんなに敏感に反応するのは、さすが、訴訟の国」

「米国で寿司を売っているレストランはほとんど韓国人か中国人が経営している。韓国料理だけだと売上がよくないから、寿司を一緒に出している」

「ロスで韓国人の経営する和食レストランに行って、正直失望した。期待したのが悪かった」
 
http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/415535/
http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/415535/2/ 

=管理人補足(追加4/19 16:00)=
アブラソコムツ;
アブラソコムツ(英名:Escolar[1]、エスカラー)は、スズキ目サバ亜目クロタチカマス科のアブラソコムツ属 Lepidocybium に属する魚。各国の温熱帯の深海域に生息する。

体長100cmを越える大型魚で、大きいものは150cm近くにもなる。

深海魚にしばしば見られる形質であるが、体内の油脂成分のほとんどが瀉下作用(下剤様作用)があり、人体で消化することができないワックスエステル(ゲンピロトキシン(蝋質))でできている。そのため、肉は美味であるが[2]、大量に摂取すると、皮脂漏症(皮膚から油が漏れる病気)を起こしたり、消化吸収されなかった油脂が肛門からそのまま漏れ出す、あるいは下痢や腹痛を起こす場合があり、とくに多量に摂食するなど重症の場合、下痢による脱水症状やそれに伴い昏睡状態に陥る症例も報告されているので注意を要する。

厚生労働省は食品衛生法第6条2項(有害な物質を含むもしくはその恐れのある食品)に該当する食品として販売禁止指定しており、判例もこれを支持している[3]。販売が禁止されているため市場には出回らないが、釣獲するか漁網に掛かり廃棄されるものを分けてもらうなど、売買以外の方法での入手は可能である。

同じ仲間の魚に、バラムツがあり、こちらも販売禁止に指定されている。

by wiki
ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%BD%E3%82%B3%E3%83%A0%E3%83%84

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