今話題の…と書こうと思ったけど、郷土食じゃないの？

虫はダメ～とか言っている奴！
カキ氷のイチゴシロップとか赤い着色料に使われているものは大体が
コチニールといってカイガラムシの体液だぞ
ムシ汁ブッシャーーー！

長野県は昆虫食の本場
有名なのは　イナゴ　蜂の子　ザザムシ　マゴタロウムシなど　どれも美味しい
スーパーなどでも売っているがザザムシ、蜂の子は国産高級品
イナゴは安いが中国産が多いので要注意

さいたまでもイナゴは佃煮にしてたべたよ
40年くらい前だけどね

実際、エビやカニが平気なら充分いける味だと思う。けど、
「イナゴやバッタを見かけなくなって季節感・風情が日本からなくなった」だの、
「川からコブナやメダカがいなくなった、種の多様性がー」だの、環境保護団体や教師から吹きこまれた身としては
「いなくなりつつあるようなものをどうして食べるの？絶滅したら種の多様性が失われるんじゃなかったの？保護しなよ」
としか思えない。

まあここに上がっているのは「養殖が容易で大量に確保できるもの」のみなのだろうけど、
「鯨とか雉とか野生の生物を食べるなんて種の多様性の保護に反する！人間は家畜と農作物だけ食え！！」
って教育された後にこういうの見ると、何となく
「『養殖場が採算ラインに乗らない』ような生物を養殖して食べるのは如何なものか」と思うんだよ。

特に２０年前は「人間は農作物と畜産物だけ食え、山菜や海洋生物は食うな（養殖魚は良いけど）」って
言ってた元教師が、いまさら「今は昆虫食！」ってわめいてるんだが、
都合が悪くなるたび言う事コロコロ変えるって、他人を馬鹿だと思って好き放題、自分勝手しすぎてない？って
言葉にできない感情が渦巻く。