1:2014/11/22(土)10:21:31 ID:

【写真1】
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築地市場に入荷した、白いマグロが大きな話題となっている。

ベテランの卸業者が「こんなマグロは初めて見た」というほど珍しく、前代未聞の非常に珍しいマグロとのこと。

この白いマグロはインドネシアのバリ島で水揚げされ、そのときから白かったことから、生まれつき色素のないマグロと推測されている。重量は118キロで、東急百貨店東横店の魚屋『魚力』で解体されることが決まった。

【写真2】
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実際に見れば、このマグロが放つ神秘的なオーラがわかるはず。いっさい混じりけのない純白な表面は、真珠のごとく美しい。

どんな美味しさを秘めているのか、前代未聞の味を確かめてみたいものだ。

純白すぎる白いマグロ、私たちが生きている間に、ふたたび入荷するのだろうか?

それほど希少な存在であることは間違いない。

※追記:学術的価値が認められたため、解体されず、保存されるとの情報あり。

ソース:ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/9495960/