牛
（イメージです。）

1： :2014/11/21(金)14:37:04 ID:
虚偽等級・衛生不良…京畿道（キョンギド）畜産水業者23ヶ所摘発


2等級韓牛を1等級だと騙したり屠殺場衛生管理がめちゃくちゃである所など京畿道（キョンギド）内畜産物取り扱い業者23ヶ所が取り締まりに摘発された。

道は行楽季節の食中毒不正・不良畜産物流通を防ごうと去る10月13日から都内畜産物取り扱い業者546ヶ所を対象に約一月間一斉点検を施行、違反業者23ヶ所を摘発したと19日明らかにした。

摘発された類型別に見れば保管・販売温度未遵守1件、等級虚偽表示など表示基準違反3件、賞味期限経過製品保管1件、作業場衛生管理不良など営業者遵守事項違反8件、健康診断未実施3件、営業所無断変更2ヶ所、その他5件だ。

摘発された企業等は畜産物衛生管理法と牛および牛肉履歴追跡に関する法律により営業停止や過怠金行政処分を受ける。

華城市（ファソンシ）所在のある業者は販売する韓牛を全1等級で表示したが現場で牛肉個体識別番号を問い合わせた結果、2等級韓牛と現れて等級虚偽表示で摘発された。

驪州（ヨジュ）市のある韓牛専門販売店は衛生管理は良好だったが賞味期限が過ぎたあばら肉など韓牛包装肉を保管して営業停止処分が下される予定だ。

安養市（アンヤンシ）所在のある畜産物取り扱い業者は作業場内部を汚らしく管理して畜産物手入れに使われる刃物、まないたなど機構の清潔状態不良で摘発された。

議政府市（ウィジョンブシ）の大型ディスカウントストアでは牛肉個体識別番号を束番号で使い、消費者が要請する時は束番号に含まれたそれぞれの牛肉個体識別番号をすぐに提供しなければならないができなかった。

また、冷凍韓牛を販売する温度などを遵守しなくて営業停止などの処分が下される予定だ。

道関係者は「牛肉は農林畜産食品部で開発した『安心な買い物』アプリを利用すれば購買現場で簡単に等級や屠殺日、韓牛の有無を問い合わせられる場合があるので積極的に利用してほしい」と頼んだ。

デイリー韓国（韓国語）
http://daily.hankooki.com/lpage/society/201411/dh20141119111137137890.htm