1: 動物園φ ★@\(^o^)/ 2017/08/12 08:24:13.56 ID:CAP_USER.net
レタスクラブニュース 2017年8月4日 11時30分 配信

ピリッと辛いキムチとクリーミーなチーズは相性バツグン。キムチの辛さをチーズがやわらげてくれるので、辛いものが苦手な人や子どもでも楽しめます。今回は、キムチとチーズのハーモニーを楽しめる料理をご紹介。暑い季節にピリ辛料理を食べたくなった人は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【たことキムチのチーズチヂミ】(415Kcal、塩分1.3g、調理時間15分)



<材料・2人分>
ゆでだこの足 1本(約100g)、ピザ用チーズ 40g、にら 1/2わ、白菜キムチ 50g、チヂミ生地(卵 1個、小麦粉 大さじ6、片栗粉 大さじ2、水 大さじ2)、ごま油

<作り方>
(省略)

【豚キムチのチーズカツ】
辛いキムチとコクのあるチーズをはさんで、パンチのきいた味わいに。少量の肉でも食べごたえがアップします。
 


【豚キムチチーズパスタ】
にらはチーズと一緒に最後に加えて、さっと火を通しましょう。独特の香りとシャキシャキとした食感を楽しんで。
 


【厚揚げとキムチのグラタン】
オーブントースターでこんがりと焼き色をつけたら見栄えもきれい。クリームチーズがキムチの酸みをマイルドにしてくれます。
 


【豚キムチーズ】
チーズをのせて蒸し焼きにすることで、とろとろのチーズが鉄板にとろけだします。キムチをトッピングして韓国風お好み焼きに。
 


白菜や大根、キャベツなど、キムチには多くのバリエーションがあります。いつも同じキムチで作るのではなく、いろんなキムチで試してみるのもおすすめ。味も種類によってさまざまなので、飽きることなく楽しめそうですね。

https://news.walkerplus.com/article/116530/